Mittelmeerfische

Die Meereswelt des Mittelmeers ist sehr vielfältig und artenreich. Die zahlreichsten und bekanntesten Fischarten sind dort Sardinen, Thunfische, Schwertfische, Seehechte, Haie und Doraden. Auch Mollusken (Weichtiere) wie Tintenfische und Muscheln sowie Krebse sind dort vertreten. Traditionell werden rund um den Mittelmeerraum relativ viel Fisch und Meeresfrüchte konsumiert, wodurch die mediterrane Küche sehr beliebt ist.

 

 

 

 



Unsere Sortiment an Fischen aus dem Mittelmeer

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Klippfisch

Artikelbezeichnung

 

 

 

Bacalao Klippfisch gesalzen

 

 

 

 

 

 

 

Frutti di Mare

Artikelbezeichnung

 

 

 

Frutti di Mare

 

 

 

 

 

 

 

Muscheln

Artikelbezeichnung

lateinischer Name

Herkunftsland

 

Jakobsmuschelfleisch

Placopecten spp.

Europa

 

Miesmuschelfleisch gekocht

Mytilus spp.

 

 

Miesmuschel in halber Schale

Mytilus spp.

 

 

Grünschal Muschel in halber Schale

Perna Canaliculus

Neu Seeland

 

 

 

 

 

Krebs

Artikelbezeichnung

 

 

 

Krebsbeine paniert

 

 

 

 

 

 

 

Oktopus

Artikelbezeichnung

lateinischer Name

Herkunftsland

 

Pulpo / Oktopus

Octopus vulgaris

Asien

 

 

 

 

 

Sepia

Artikelbezeichnung

lateinischer Name

 

 

Sepia

Sepia spp.

 

 

 

 

 

 

Tintenfisch

Artikelbezeichnung

lateinischer Name

Herkunftsland

 

Tintenfischtuben

Todarous pazificus

Asien

 

Tintenfischringe natur

Todarous pazificus

Asien

 

Tintenfisch Ringe paniert

 

 

 

 

 

 

 

Surimi

Artikelbezeichnung

 

 

 

Surimi Stix (Krebsfleischimitat)

 

 

 

Surimi Garnelen (Krebsfleischimitat)

 

 

 

 

 

 

 


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